Marmellata di melone

Moderatore: Misscoty

Marmellata di melone

Messaggioda ebre il lun ott 04, 2010 2:49 pm

Ingredienti

1 kg polpa di melone
500 gr zucchero
3 limoni

tempo preparazione: 20 minuti circa
tempo cottura : 60 minuti


Sbucciare il melone eliminando i semi, tagliarlo a pezzi molto piccoli. Metterlo in una casseruola con lo zucchero e il succo dei limoni. Porre al fuoco, portare lentamente ad ebollizione e, continuando a mescolare, portare a cottura finchè raggiunge la giusta densità (molto dipende da quanto succoso era il melone).

Invasare e sterilizzare. Attendere almeno due settimane prima di gustare la marmellata.
Immagine
Avatar utente
ebre
Amministratore


Messaggi: 602
Iscritto il: dom gen 30, 2005 2:35 am
Località: Brescia

Torna a Frutta

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group