Frittelle di patate

Moderatore: Misscoty

Frittelle di patate

Messaggioda ebre il mar mar 29, 2016 3:11 pm

Ingredienti:

1/2 kg di patate
50 gr di grana
75 grammi di provola
50 grammi di mortadella
30 gr di burro
1 uovo
prezzemolo
sale, pepe e pangrattato q.b


Lessare le patate e schiacciarle. Unire l'uovo, il burro fuso, il prezzemolo, il grana, la provola a dadini e la mortadella sminuzzata. Salare e mettere l'impasto in forno a 180° per 10 minuti. Togliere e lasciare raffreddare leggermente. Formare delle palline e passarle nel pangrattato. Disporle su una piastra ricoperta di carta da forno, infornarle a 180° per 20 minuti. Devono apparire dorate.
Immagine
Avatar utente
ebre
Amministratore


Messaggi: 602
Iscritto il: dom gen 30, 2005 2:35 am
Località: Brescia

Torna a Antipasti

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group