Bombole al formaggio

Moderatore: Misscoty

Bombole al formaggio

Messaggioda Misscoty il dom ago 14, 2005 11:00 am

Ingredienti:
125g. di gruviera o parmigiano, olio, 2 chiare d'uovo, salsa di pomodoro.

Preparazione:
Montate a neve molto soda le chiare, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini. Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.
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Misscoty
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