Pollo con peperoni

Moderatore: Misscoty

Pollo con peperoni

Messaggioda Soleanna1 il gio giu 14, 2007 10:47 pm

[font=Comic Sans MS]Ingredienti per 4 persone

pollo a pezzi Kg 1
peperoni arrostiti gr. 500
salsa di pomodoro gr. 300
aglio, sale, pepe
olio d'oliva
1/2 bicchiere di vino bianco



PREPARAZIONE E COTTURA:

In un tegame insieme all'olio d'oliva mettere l'aglio ad imbiondire, aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare. Regolare di sale e pepe, aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco. Quando sarà evaporato aggiungere la salsa di pomodoro e i peperoni già arrostiti e tagliati a strisce.
Far insaporire per circa 15 minuti a fuoco vivace
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Soleanna1
Sognatore


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