OMINI DI PANPEPATO

Moderatore: Misscoty

OMINI DI PANPEPATO

Messaggioda birillino8 il lun giu 04, 2007 10:25 pm

Ingredienti:
25 gr. di burro a temperatura ambiente,
40 gr. di zucchero di canna,
2 cucchiai rasi di golden syrup
200 gr. di farina,
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
1 cucchiaino di cannella in polvere,
1 cucchiaino di zenzero in polvere,
un pizzico di chiodi di garofano in polvere,
1 di cucchiaino di sale,
uvetta, scorza d’arancia candita e glassa per decorare.

Accendete il forno a 180°C.

Imburrate due placche da forno.

Lavorate a crema il burro e lo zucchero in una ciotola, unitevi il golden syrup e setacciatevi dentro la farina, il bicarbonato, le spezie e il sale.

Bagnate con un cucchiaio d’acqua e amalgamate bene con le mani.

Stendete la pasta sulla spianatoia infarinata, ad uno spessore di circa tre millimetri.

Ritagliate gli omini con l’apposito taglia biscotti.

Premete uvette e striscioline d’arancia candita per formare occhi e bocca e mettete in forno per 10 min. circa.

Togliete dal forno, lasciate intiepidire un paio di minuti e aiutandovi con una spatola trasferite delicatamente i pupazzi su una griglia metallica.

Mentre si raffreddano, preparate una glassa densa e con una siringa per dolci finite di decorare gli omini.



[align=center]Immagine[/align]
Immagine
Avatar utente
birillino8
Moderatore


Messaggi: 3530
Iscritto il: dom feb 20, 2005 10:14 pm
Località: Genova

Torna a Ricette per bambini

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group