Biscotti alla vaniglia

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ebre
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Biscotti alla vaniglia

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Ingredienti:

150 gr di farina
1 cucchiaino di vaniglia naturale
50 gr di mandorle pelate e tritate
1 cucchiaio di miele
75 gr di burro o margarina

Mescolare la farina, la vaniglia, le mandorle, il burro ammorbidito e il miele. Lavorare il tutto molto bene con le mani. Lasciare riposare la pasta per un ora in un luogo freddo. Dopo di che, con le mani infarinate, formare con la pasta delle piccole mezzelune che porrete sulla teglia da forno imburrata. informare a metà forno e cuocere a 175° per 20 minuti.
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