Fusilli aspargi e speck
Inviato: dom ago 07, 2016 11:27 am
Tempo 15 minuti
ricetta facile
Ingredienti per 4 persone
400 gr di fusilli
150 gr di punte di asparagi freschi e sbollentati
100 gr di speck tagliato a julienne
60 gr di burro
30 gr di grana
sale
pepe
In una padella soffriggere lo speck con il burro. Aggiungere gli asparagi e far cuocere per due minuti. Aggiustare di sale. Cuocere la pasta al dente e aggiungerla alla salsa. Saltare la pasta e disporla nei piatti spolverare con pepe macinato e grana grattugiato.
ricetta facile
Ingredienti per 4 persone
400 gr di fusilli
150 gr di punte di asparagi freschi e sbollentati
100 gr di speck tagliato a julienne
60 gr di burro
30 gr di grana
sale
pepe
In una padella soffriggere lo speck con il burro. Aggiungere gli asparagi e far cuocere per due minuti. Aggiustare di sale. Cuocere la pasta al dente e aggiungerla alla salsa. Saltare la pasta e disporla nei piatti spolverare con pepe macinato e grana grattugiato.