Peperoni in agrodolce (senza cottura)
Inviato: lun lug 11, 2022 2:35 pm
Ingredienti:
5kg peperoni
1lt aceto bianco
280gr sale grosso
900gr zucchero
20 olive nere
20 capperi
1 spicchio aglio
TAGLIATE I PEPERONI A LISTARELLE. BOLLIRE ACETO/SALE GROSSO /ZUCCHERO.
UNIRE L'ACETO BOLLENTE AI PEPERONI E LASCIARE IN INFUSIONE PER 24 ORE
MESCOLARE OGNI TANTO
STRIZZARE I PEPERONI E CONDIRLI CON CAPPERI OLIVE E AGLIO A PEZZETTINI OLIO E ORIGANO.
INVASARE E SCHIACCIARE BENE COPRENDOLI CON OLIO DI MAIS O GIRASOLE! BUOOONISSSIMI!
5kg peperoni
1lt aceto bianco
280gr sale grosso
900gr zucchero
20 olive nere
20 capperi
1 spicchio aglio
TAGLIATE I PEPERONI A LISTARELLE. BOLLIRE ACETO/SALE GROSSO /ZUCCHERO.
UNIRE L'ACETO BOLLENTE AI PEPERONI E LASCIARE IN INFUSIONE PER 24 ORE
MESCOLARE OGNI TANTO
STRIZZARE I PEPERONI E CONDIRLI CON CAPPERI OLIVE E AGLIO A PEZZETTINI OLIO E ORIGANO.
INVASARE E SCHIACCIARE BENE COPRENDOLI CON OLIO DI MAIS O GIRASOLE! BUOOONISSSIMI!