Bombole al formaggio
Inviato: dom ago 14, 2005 11:00 am
Ingredienti:
125g. di gruviera o parmigiano, olio, 2 chiare d'uovo, salsa di pomodoro.
Preparazione:
Montate a neve molto soda le chiare, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini. Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.
125g. di gruviera o parmigiano, olio, 2 chiare d'uovo, salsa di pomodoro.
Preparazione:
Montate a neve molto soda le chiare, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini. Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.