Aragostine grigliate alle erbe aromatiche

[Soleanna1]

Ingredienti:

4 piccole aragoste da 500 gr l'una
un mazzetto di erbe aromatiche
200 gr di burro
olio
sale e pepe

Preparazione:

Dividete a metà per il lungo le aragoste, spennellatele di olio e fatele grigliare per 5 minuti.
Tritate le erbe finemente e mescolatele al burro che avrete fatto fondere a fiamma bassa.
Spennellate le aragoste con il burro alle erbe e fatele cuocere ancora per altri 5 minuti per parte.