Anice verde

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Anice verde

Messaggioda birillino8 il sab giu 02, 2007 9:52 pm

[align=center]Anice verde
( Pimpinella anisum )



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FAMIGLIA: Apiaceae
NOMI COMUNI: Anexi, anixu, aniss, anis, anesi, anels, aniciu, matagaluga.
LA DROGA: I frutti
QUANDO SI RACCOGLIE: I frutti si raccolgono alla maturazione, in luglio - agosto recidendo tutta la pianta.
PROPRIETÀ: Aromatiche, aperitive, digestive, antispasmodiche.
PRINCIPI ATTIVI: Resine e soprattutto un olio essenziale contenente una sostanza detta anetolo.


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COME SI USA LA DROGA
L'Anice verde e' una pianta che trova impiego larghissimo per le sue contemporanee proprieta' aromatiche e salutari. Come correttivo del sapore e dell'odore a seguito del suo aroma gradevole e dolciastro, l'Anice verde e' usato in pasticceria e in liquoristica e nei preparati medicinali contenenti sostanze amare, brucianti, di odore sgradevole.

In dosi opportune e' utile per promuovere l'appetito, facilitare la digestione, favorire l'eliminazione di gas intestinali dovuti a fenomeni fermentativi esercitando contemporaneamente un'azione antisettica sul tubo digerente. E' molto efficace contro l'aerofagia. L'Anice ha inoltre virtu' antispasmodiche contro i crampi intestinali e sedative nel caso di insonnia ed eccitazione nervosa. Tradizionalmente vengono attribuite all'Anice le proprieta' di stimolare la secrezione lattea e di regolarizzare il ciclo mestruale.


USO INTERNO
I frutti: Per la cattiva digestione e i gas intestinali.

Infuso: 1 grammo in 100 ml di acqua. Una tazza dopo i pasti principali.


USO INTERNO
I frutti: Per crampi intestinali, insonnia, eccitazione nervosa.

Tintura: 20 grammi in 100 ml di alcool di 70º (amacero per 10 giorni). Dieci - venti gocce per volta su una zolletta di zucchero o in acqua (non superare mai le cinquanta gocce al giorno).

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