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Mojito

MessaggioInviato: mar apr 19, 2016 3:51 pm
da ebre
Ingredienti:

50ml rum chiaro cubano
2/3 cucchiaini di zucchero di canna
1 spruzzo di angostura
7/8 foglie di menta fresca
ghiaccio tritato o a cubetti qb
1 lime spremuto
acqua gassata o soda a piacere


In un bicchiere da long drink mettere le foglie di menta e lo zucchero di canna. con un pestello schiacciare le foglie contro il lato del bicchiere così da sprigionare l'aroma della menta. Aggiungere il succo di lime (circa 1/5 della bibita) e pestare ancora per qualche secondo, poi riempire il bicchiere di ghiaccio, aggiungere il rum, l'angostura e per ultimo l'acqua gassata (o soda). Mescolare bene in modo circolare e servire decorato con un rametto di menta.


Variante non alcolica:
al posto del rum utilizzare dell'acqua tonica