Ingredienti:
125g. di gruviera o parmigiano, olio, 2 chiare d'uovo, salsa di pomodoro.
Preparazione:
Montate a neve molto soda le chiare, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini. Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.
Bombole al formaggio
Moderatore: Misscoty
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